Hej! Eller, det är väl i huvudsak jag som kommer använda den här bloggen för att hålla ordning på saker jag lagar, bakar, lägger in, fermenterar, med mera, samt de teer jag dricker. Och kanske vilka bakelser jag har ätit, vi får se. Jag har tidigare i livet haft flertalet mer eller mindre oseriösa bloggar både här och på Tumblr (eller, min huvudsakliga Tumblr-blogg har nu blivit en plats där jag samlar referensmaterial och s.k. secondary research i koppling till mitt konstnärliga arbete, så den är väl inte så värst oseriös längre), och under våren påbörjade jag konstruktionen av en hyfsat invecklad hemsida på Neocities där jag menade (menar!) att samla mina skriverier. Den är fortfarande under arbete, men jag länkar till den någonstans i marginalen.
Men nu! Fram till det vi alla har väntat på! Jag dricker kaffe till frukost och ibland på eftermiddagen i ateljén, men annars dricker jag te. Minst två koppar om dagen. Och inte vilket te som helst, utan LÖST te. Hör och häpna. Jag bodde i fyra år i Skottland och led stor brist på löste, vilket var chockerande i och med Storbritanniens te-relaterade rykte. Lögner, alltsammans. De dricker Yorkshire Tea eller möjligtvis det där som är speciellt anpassat efter det skottska vattnet. Trist. Nog fanns det ställen där man kunde köpa löste, men det var hutlöst dyrt. Så nu njuter jag ordentligt av att kunna besöka en fin liten tehandel i Utopia-gallerian i centrala Umeå, och jag planerar att prova så många sorters te som bara möjligt. Far min har ett helt förråd hemma, men jag har bara tre burkar så jag kan bara prova tre sorter åt gången. I förra svängen blev det dessa:
Datum: Slutet av augusti eller början av september till slutet av november.
Sorter: Chai Karamell, kanske Darjeeling eller dylikt, jag sparade inte lappen. Tidigare även köpt Himlagott eller vad det kan tänkas heta på Coop.
Åsikter: Chai Karamell mycket god, inte alls särskilt framträdande chai-kryddor men mycket len och fin smak av karamell och någonting lite mer blommigt. Darjeeling eller dylikt lite trist. Tror att jag bad om någonting rökigt, åt Lapsang-hållet, och det här kändes som en blek kopia. Drack ofta för att få slut på snabbt så att jag kunde njuta av de andra teerna istället, men de där hundra grammen räckte länge. Himlagott eller vad det kan tänkas heta precis som vanligt, blommigt och lite somrigt bärigt och mycket mycket gott. Syster sa att hon kunde ha klunkat i sig sin kopp. Instämmer. Känns dock lite trist att köpa, även om paketeringen är tjusig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar